ESCOCAFÉ -

Planadas, Tolima

84+

La Gaitania

Dans la chaine des montagnes centrale des Andes, La Gaitania offre la force d'une terre riche et un environnement frais et florale

Café de spécialité importé en France et torréfié à Paris par Escocafé.

Café avec une acidité billante et notes d’orange. Il a une arôme d’amandes, de noix et de chocolat avec une saveur du caramel doux, qui laisse un goût de chocolat consistant en bouche

40€/KG

Variété

Arabica Caturra

Torréfaction

Médium

Altitude

1400-1800 M

Processus

Lavé

SCA Score

84+

Méthode de séchage

Solaire et mécanique

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Nous avons comme mission de transmettre notre connaissance et savoir-faire sur le cafe Colombien.

8 rue d'Ormesson, 75004, Le Marais

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